Les grains de café décaféinés Kahls Godnatt Kram en sachet de 1 kg offrent un mélange unique de grains Arabica 100 % biologiques provenant du Honduras, reflétant l'engagement de Kahls Kaffe en faveur de la qualité et de la durabilité. Ces grains, soigneusement sélectionnés auprès de la coopérative Capucas, sont cultivés selon des règles strictes de production biologique et sont certifiés Fairtrade, ce qui garantit qu'ils répondent à des normes élevées en matière de responsabilité environnementale et sociale.

Le mélange de café se caractérise par une légère note d'agrumes avec des touches de noix et de cacao, créant une expérience gustative agréable, parfaite pour une dégustation en soirée, sans perturber le sommeil. La caféine a été soigneusement éliminée grâce au Swiss Water Process, une méthode entièrement biologique qui garantit la préservation du goût et de l'arôme d'origine du café, tout en réduisant la teneur en caféine à moins de 0,1 % conformément à la directive européenne.

Fort d'une riche histoire dans le domaine du café, Kahls Kaffe est depuis longtemps un défenseur de la qualité et de l'innovation dans l'industrie du café. En introduisant des alternatives sans caféine telles que Godnatt Kram, Kahls démontre la diversité de sa gamme qui répond aux différents besoins des consommateurs, y compris ceux qui préfèrent ou doivent éviter la caféine.

Le café décaféiné se distingue du café ordinaire principalement par sa faible teneur en caféine, obtenue grâce à des procédés spécifiques tels que le Swiss Water Process. Malgré cette absence de caféine, la qualité et le goût du café décaféiné n'ont rien à envier à ceux du café traditionnel, grâce à une sélection rigoureuse des grains et à des procédés de torréfaction adaptés. Le prix du café décaféiné peut être légèrement plus élevé, en raison de son processus de transformation plus complexe. Historiquement, le café décaféiné a gagné en popularité comme alternative pour les amateurs de café qui souhaitent éviter les effets de la caféine, en particulier le soir.

Le café du Honduras est réputé pour sa grande qualité et ses profils aromatiques distinctifs. Les grains Arabica de cette région, tels que ceux utilisés dans le café Kahls Godnatt Kram, ont généralement un goût riche avec des notes équilibrées d'agrumes, de noix et de cacao, ce qui les rend idéaux pour les mélanges sans caféine.

Accompagnements pour le café du soir : Lorsqu'il est dégusté le soir, en particulier après le dîner, Kahls Godnatt Kram peut être accompagné de desserts légers ou de collations. Des biscuits italiens, un morceau de chocolat noir et un petit verre de cognac, ou même une tranche de fromage épicé peuvent être d'excellents accompagnements qui rehaussent les saveurs naturelles du café sans être trop lourds avant le coucher.

Kahls Godnatt Kram n'est pas seulement un café, c'est une invitation à un moment de calme et de plaisir, sans caféine mais plein de saveur, qui reflète l'engagement de Kahls Kaffe à offrir des alternatives de café variées et de haute qualité pour toutes les occasions.