Le café en grains Kahls Kaffe Caffè Inferno, vendu en paquet de 1 kg, est un mélange intense et savoureux qui combine le meilleur des grains de café d'Afrique de l'Est, du Brésil et d'Inde. Ce mélange puissant 100 % arabica est réputé pour son arôme riche et ses saveurs profondes qui satisfont même les amateurs de café les plus exigeants. Depuis ses débuts, Kahls Kaffe, dont les racines sont en Suède, s'est engagé à offrir un café de la plus haute qualité. La passion de l'entreprise pour le café et sa longue expérience lui ont permis de créer des mélanges uniques tels que le Caffè Inferno.

Les grains de café d'Afrique de l'Est, du Brésil et d'Inde sont soigneusement sélectionnés pour créer le Caffè Inferno. Le café d'Afrique de l'Est, en particulier celui provenant de régions telles que l'Éthiopie et le Kenya, est réputé pour son profil aromatique fruité et floral, avec une acidité distincte qui lui confère une note finale rafraîchissante. Ces grains apportent une certaine complexité et vivacité au mélange.

Le café brésilien, quant à lui, a tendance à avoir un caractère plus noiseté et chocolaté, avec une acidité plus douce. Cela confère au Caffè Inferno un goût rond et équilibré. Le Brésil, premier producteur mondial de café, utilise souvent la méthode de séchage au soleil, ce qui contribue à ces saveurs riches.

Le café indien est connu pour son profil gustatif unique, qui comprend souvent des notes épicées et un corps robuste. Le café indien, en particulier celui provenant de régions telles que Coorg et Chikmagalur, est cultivé à l'ombre de grands arbres, ce qui confère aux grains une douceur distinctive et en fait un composant idéal pour compléter le profil gustatif du Caffè Inferno.

Les processus de culture et de récolte varient dans ces régions, ce qui influe sur le goût final des grains de café. En Afrique de l'Est, les grains de café sont souvent récoltés à la main dans de petites exploitations familiales, ce qui permet de sélectionner uniquement les grains les plus mûrs. Au Brésil, où la culture du café se fait à plus grande échelle, la récolte est effectuée à la fois manuellement et mécaniquement. L'Inde offre une méthode unique en combinant des pratiques agricoles traditionnelles et des techniques modernes, souvent dans des zones ombragées qui favorisent un processus de maturation lent des grains de café.

Le café Caffè Inferno de Kahls rend hommage à la diversité des saveurs et des méthodes de culture que le monde a à offrir. En réunissant des grains de café provenant de ces régions distinctes, Kahls offre une expérience café exceptionnelle qui reflète l'engagement de l'entreprise en faveur de la qualité et de l'innovation dans le secteur du café.