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Rouille intermédiaire
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Moyen
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Entre l'acide
Le café vert provient des pays sud-américains que sont le Brésil et le Pérou, où les grains poussent à des altitudes comprises entre 800 et 2100 mètres. Ces variétés de café offrent une expérience gustative équilibrée, sucrée et croquante. Grâce aux grains péruviens, nous obtenons également quelques notes fruitées. Lykke attribue à ce café une intensité gustative de quatre étoiles sur cinq. La torréfaction est effectuée en partie à Stockholm, chez Lykke Kaffegårdar, et en partie à Berlin, où chaque variété de grain bénéficie d'un profil de torréfaction unique basé sur des critères spécifiques.
L'objectif est de mettre en valeur un goût équilibré qui reflète l'origine et le caractère du café. « Happiness » est particulièrement adapté à la préparation de café filtre, qui a regagné en popularité ces dernières années. L'emballage est entièrement biodégradable, ce qui correspond à la philosophie du fabricant. La marque suédoise Lykke s'efforce de rendre l'ensemble de l'industrie du café plus durable.
Lykke cultive son café vert dans ses propres plantations dans des conditions écologiques. La vision de Lykke est que rien ni personne ne doit souffrir du processus de production du café – au contraire, ils s'efforcent d'apporter une contribution positive.
Les « plantations de café Lykke » sont réputées pour leur engagement à produire un café de qualité dans une optique de durabilité et de respect de l'ensemble de la chaîne de production du café, de la graine à la tasse. Le produit « Lykke Happiness » est donc l'expression de cet engagement, chaque tasse de café offrant non seulement une expérience gustative riche, mais contribuant également à une culture du café plus durable et plus éthique.
Ce produit peut être décrit comme ayant un profil gustatif distinct, des grains soigneusement sélectionnés et un processus de torréfaction visant à mettre en valeur les caractéristiques uniques du café. En choisissant « Lykke Happiness », vous ne profitez pas seulement d'une boisson de qualité, mais vous soutenez également les efforts de Lykke Kaffegårdar pour faire une différence positive dans les communautés productrices de café.
Lykke s'efforce de créer un produit qui soit non seulement agréable au goût, mais aussi dans son impact sur le monde. Ainsi, lorsque vous buvez une tasse de « Lykke Happiness », vous ne profitez pas seulement d'une expérience café, mais vous avez également le sentiment de contribuer à une bonne cause.