3/5
Rouille intermédiaire
3/4
Intensiv
2/4
Entre l'acide
Les grains du mélange Bam Bam proviennent de Caparaó au Brésil et d'Agua de Nieves au Pérou. Ces grains sont sélectionnés et torréfiés afin d'optimiser leur saveur pour la préparation d'expressos, ce qui rend le café plus soluble dans l'eau et donne un espresso savoureux et équilibré.
Bam Bam est un café en grains entiers, ce qui signifie qu'il est optimal pour la préparation d'expresso et moins adapté au café filtre. Pour ceux qui souhaitent tout de même essayer Bam Bam dans une cafetière à filtre, Lykke recommande d'utiliser son NANO POCKET GRINDER afin d'obtenir le meilleur degré de mouture possible.
Dans son processus de torréfaction, Lykke se concentre sur l'amélioration des propriétés du café pour la préparation d'expresso, ce qui met en valeur à la fois le goût et l'équilibre. Ce processus donne un expresso savoureux et équilibré, avec un profil gustatif apprécié des amateurs de café.
Le Bam Bam de Lykke est plus qu'une simple tasse de café ; c'est une expérience qui peut être appréciée sous forme d'espresso simple ou de cappuccino mousseux. C'est votre moment café, et c'est vous qui décidez comment vous voulez le savourer. Originaire de Caparaó et d'Agua de Nieves, Lykke offre une expérience gustative unique qui représente à la fois le Brésil et le Pérou.